ПАМЯТКА по гипоаллергенному быту
Аллергены бывают: инфекционные (бактериальные, вирусные, грибковые), паразитарные, химические, физические (холод, вода, ультрафиолет), пищевые, эпидермальные, пыльцевые, бытовые.
Домашняя пыль является причиной самого распространенного вида аллергии - так называемой "бытовой аллергии". Контакт с аллергенами домашней пыли вызывает аллергические симптомы у 50-80% пациентов, страдающих аллергическими заболеваниями. Все аллергенные компоненты домашней пыли являются аэроаллергенами, имеют размер от 1 до 100 мкм, легко переносятся по воздуху, контактируют с кожей и слизистыми оболочками, при дыхании попадают в дыхательные пути. Устранение контакта с аллергеном - элиминация аллергена - является первым этапом лечения любой аллергии. Ведь в отсутствие аллергена нет аллергической реакции. Создание и соблюдение гипоаллергенного быта является необходимым условием успешной профилактики и лечения всех форм респираторной аллергии. Создание гипоаллергенного быта рекомендуется беременным женщинам и детям до года в целях профилактики развития аллергии в будущем. Это тем более важно для детей, чьи родители уже страдают каким-либо аллергическим заболеванием.
Самые активные аллергенные компоненты домашней пыли - домашние пылевые клещи и продукты их жизнедеятельности. Клещи имеют микроскопические размеры, активно размножаются в постельных принадлежностях - подушках, одеялах, матрацах; живут в коврах, мягкой мебели. Источником аллергенов могут также являться тараканы и муравьи. При наличии дома большого количества книг, значительный вклад может вносить библиотечная пыль. Активными аллергенными компонентами домашней пыли являются волосы и перхоть человека и животных - кошек, собак, любых других животных. В домашней пыли присутствует микроскопическая плесень (Aspergillus) и ее споры (особенно в местах повышенной влажности, на влажных стенах), которая также является сильным аллергеном. В теплое время года (апрель-сентябрь) к указанным выше аллергенам прибавляется пыльца растений, которая попадает в дом через открытые окна и двери.
Начинать бороться с домашней пылью следует в спальне:
Что делать при аллергии на животных?
По возможности удалите животное из дома и не заводите больше никаких животных. Если это невозможно:
Как избежать контакта с пыльцой растений
* Влажность воздуха контролируют с помощью гигрометра. Оптимальной считается влажность от 40 до 60%. Аллергикам, однако, не рекомендуется превышать уровень в 50%, так как высокая влажность способствует развитию пылевых клещей и плесени. Слишком низкая влажность (20-30%) в период отопительного сезона провоцирует обострение аллергических заболеваний из-за пересыхания слизистой оболочки верхних дыхательных путей, что приводит к снижению ее защитных свойств, повышает восприимчивость к инфекциям и облегчает проникновение аллергенов. Для повышения влажности используйте увлажнители воздуха, а для снижения - осушители воздуха
https://myallergo.ru/pitanie/gistamin-produkty/
Исключить из рациона при обострении аллергодерматоза,
значительно ограничить при ремиссии:
1. Наиболее аллерrенные пищевые добавки -
Консерванты: сульфиты и их производные (Е220-227); нитриты (E249-252); бензойная кислота и ее производные (Е210-219)
Антиокислители: бутил-гидроанизол ( ЕЗ21 ) ; бутил -гидрокситолуол ( ЕЗ21 )
Красители: тартразин (Е102); желто-оранжевый S (Е110); азорубин (Е122), амарант (Е12З),
красная кошениль (Е124); эритрозин (Е127 ); бриллиантовая чернь BN (Е151)
Ароматизаторы и усилители вкуса: глутаматы В550-55З, сорбит, ксилит
2. Продукты, вызывающие высвобождение в организме ГИСТАМИНА (гистаминолибераторы): цитрусовые, ананас, папайя, клубника, орехи, помидоры, шпинат, алкоголь, какао, шоколад, белок яйца, свиная печень, ракообразные (креветки, крабы, раки), пищевые добавки, специи, уксус, грибы, черствый хлеб, сухофрукты, фруктоза, мед.
3. Продукты с высоким содержанием ГИСТАМИНА и его аналогов: томаты (кетчуп), баклажаны, шпинат, авокадо, квашеная капуста, сыры (гауда, камамбер, эмменталь, швейцарский, пармезан), рыба (треска, сардины, тунец, сельдь), колбасы (салями, сосиски, ветчина), консервы, вино (красное, белое), ликер, шампанское, пиво, квас, ацидофилин, дрожжевое тесто, «ферментированные» продукты.
4. Основные причинно-значимые пищевые аллергены у 90% пациентов:
У детей: молоко, яйца, соя, пшеница, орехи (миндаль, грецкие, пеканы), мед, рыба, яркой окраски фрукты и овощи.
У взрослых: моллюски, рыба, арахис и древесные орехи.
Рекомендован (для взрослых) день низкокалорийного питания (не более 200 ккал) 1 раз в 7 дней.
Общая неспецифическая гипоаллергенная диета по А.Д. АДО
1. Рекомендуется исключить из рациона при острых реакциях:
Для повышения удобства сайта мы используем cookies. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой их применения